DENPASAR, BALIPOST. com – Dessert box, sebuah hidangan manis yang berlapis-lapis di sebuah boks transparan, umumnya berbentuk persegi empat, menjadi primadona di dunia kuliner. Ada berbagai varian rasa disajikan dengan tampilan cantik dan instagrammable.
Buat kalian yang ingin mencoba membuatnya di rumah, gak ada salahnya ikuti langkah-langkah resep yang simpel ini, seperti dilansir dari akun TikTok @haan Indonesia.
Resep brownies nya:
1 paket brownies instant
2 telur
3 sdm air
50 g minyak
Margarin
Kertas roti
Cara pembuatannya:
– Lapisi Loyang menggunakan kertas roti dan margarin, setelah itu campur semua bahan di atas, setelah tercampur rata masukan ke loyang.
– Panaskan kukusan lalu kukus selama 35 menit (tutup panci dengan balut kain, supaya air tidak menetes ke cake).
– Setelah matang dengan sempurna kamu bisa angkat lalu keluarkan dari Loyang tersebut, diamkan sebentar agar tidak terlalu panas setelah itu bentuk sesuai selera.
Bahan whipping cream:
200 g whip cream instant
400 ml air dingin
2 sdm keju oles
1 sdm kental manis
Cara pembuatannya:
– Pertama campur whip cream bubuk dengan air dingin menggunakan mix manual atau mixer, setelah itu masukkan keju oles dan susu kental manisnya. Lalu aduk hingga rata.
Cara susun dessert boxnya:
– Setelah brownies dibentuk, lalu susun ke tempat yang telah kamu siapkan.
– Masukkan brownies di lapisan paling bawah, isikan whipping cream yang sudah dibuat, lanjutkan dengan lapisan selanjutnya.
– Setelah tersusun dengan lapisan yang diinginkan, simpan di chiller.
Jika kamu ingin menambahkan topping, kamu bisa menambahkan coklat ganache atau coklat siram, sesuai selera masing-masing.
Bahan-bahan yang disiapkan:
– Coklat masak batangan 3 batang
– 1 sdm margarine
– 5 sdm susu cair
Cara pembuatan:
– Lelehkan semua bahan di atas dengan teknik double boiling (yaitu panaskan air lalu tatih mangkuk berisi coklat di atas uap panas)
– Setelah itu masukkan atau siram Dessert box menggunakan coklat yang sudah dibuat, sesuai selera masing-masing. Kamu juga bisa menambahkan topping lainnya. (Ni Wayan Linayani/balipost)
