DENPASAR, BALIPOST. com – Denpasar Festival (Denfest) 2024 kali ini tidak hanya menawarkan kuliner tradisional saja. Tetapi juga menawarkan berbagai menu makanan kekinian yang sayang sekali untuk dilewati.
Festival ini berlangsung dari 22 sampai 25 Desember, dengan menghadirkan ragam kuliner modern yang dapat dinikmati berbagai kalangan, terutama anak muda.
Dengan begitu kamu bisa sepuasnya untuk mencoba berbagai menu kuliner yang kekinian di Denfest kali ini. Ada beberapa pilihan menarik yang dapat dinikmati selama festival berlangsung.
Salah satu menu kekinian yang menarik perhatian adalah Takoyaki Sumerta milik Hendra Wijaya, warga Denpasar Timur. Hendra mulai berjualan takoyaki pada tahun 2024 dan menjadikan Denfest sebagai ajang besar untuk mempromosikan usahanya.
Menurut Hendra, memilih takoyaki sebagai menu andalannya adalah karena makanan ini efisien dan mudah dinikmati di tengah keramaian festival. Hendra menawarkan berbagai varian menu seperti gurita, chicken, sausage, crabs, cheese, dan chicken karaage.
Harga setiap porsinya dimulai dari Rp20.000. Selain di Denfest, kamu juga dapat mengunjungi toko offline mereka di Jalan Nusa Indah, Sumerta.
Selanjutnya, ada Dira Ribs, yang dimiliki oleh Dayu Dian, seorang warga Denpasar yang telah berjualan sejak 2015. Inspirasi untuk menjual iga bakar ini datang dari suaminya yang gemar memasak.
Dira Ribs menawarkan berbagai menu seperti iga bakar, ayam bakar, dan nasi samcam babi crispy. Harga setiap menu berkisar antara Rp25.000 hingga Rp60.000 per porsinya.
Selain mencoba Dira Ribs di Denfest, kamu juga dapat mengunjungi toko offline mereka yang berlokasi di Nangka Utara, Denpasar
Dengan kehadiran kuliner-kuliner kekinian ini, Denfest menjadi destinasi yang sempurna untuk menikmati berbagai sajian modern sambil merayakan keindahan seni dan budaya lokal. Pastikan untuk mencicipi kedua menu ini selama berkunjung ke Denfest! (Ni Wayan Linayani/balipost)
