DENPASAR, BALIPOST. com – Perayaan Imlek adalah salah satu hari penting bagi masyarakat Tionghoa yang dirayakan dengan penuh sukacita bersama keluarga dan kerabat. Selain menyajikan hidangan khas seperti kue keranjang dan jeruk mandarin, tradisi memberikan hampers kini semakin populer. Salah satu pilihan favorit yang kini dijadikan bingkisan adalah kue lapis legit.
Kue lapis legit merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang dikenal karena kelezatannya dan proses pembuatannya yang rumit. Kue ini memiliki tekstur berlapis-lapis, yang menjadi ciri khasnya, serta rasa manis yang kaya dengan aroma rempah-rempah seperti kayu manis dan pala. Kue lapis legit sering hadir dalam berbagai perayaan, mulai dari hari raya hingga acara keluarga, dan menjadi simbol kemewahan dan kemakmuran.
Tahun Baru Imlek 2025 akan dirayakan pada tanggal 29 Januari. Menjelang perayaan ini, pastinya banyak orang yang mulai berburu hampers unik dan berkesan untuk diberikan kepada orang-orang terdekat. Kue lapis legit, dengan cita rasa klasiknya, menjadi salah satu produk yang bisa kamu jadikan pelengkap hampers. Selain nikmat, kue ini juga memiliki daya tahan yang cukup lama, sehingga cocok untuk dijadikan hadiah.
Namun, dibalik kelezatannya, kue lapis legit ini memiliki proses pembuatan yang cukup rumit dan memerlukan ketelatenan. Selain itu, bahan-bahan berkualitas seperti mentega, kuning telur, dan rempah-rempah harus dipilih dengan hati-hati untuk memastikan cita rasa yang autentik.
Jadi sebagian orang, tantangan dalam membuat kue lapis legit sendiri mungkin terasa berat, terutama jika tidak memiliki peralatan dan waktu yang memadai. Oleh karena itu, membeli kue lapis legit dari toko yang terpercaya menjadi solusi praktis buat kamu. Jika kamu berada di Bali, berikut 5 rekomendasi toko yang menawarkan kue lapis legit dikutip dari berbagai sumber:
1. Harum Cake
Toko cake yang berlokasi di Jl. Raya Kuta No. 83, kuta. Harum Cake sudah dikenal sejak 1997 sebagai salah satu penyedia kue lapis legit. Buka setiap hari mulai dari pukul 09.00 hingga 18.00 WITA.
Selain menjual kue secara langsung, toko ini juga menyediakan hampers eksklusif yang cocok untuk perayaan Imlek.
2. Desix Bali
Toko cake yang berlokasi di Jl. Mertanadi, Seminyak, ini buka mulai dari pukul 07.00 hingga 18.00 WITA. Toko ini menjual beragam kue lapis legit yang menggunakan mentega pilihan. Selain varian pandan, terdapat rasa lain seperti original, keju, dan plum.
Jika ingin mencoba terlebih dahulu, kalian dapat membeli dalam ukuran 3 pcs dengan harga Rp36.000.
3. Baking Empire Kuta
Baking Empire Kuta menawarkan kue lapis premium Bali. Toko cake yang berlokasi di Jl. Dewi Sri, Kuta ini menawarkan kue lapis lembut, harum, gurih, dan manis.
Tersedia berbagai varian, seperti original dan pandan, untuk varian original menjadi salah satu favorit disana. Selain itu, mereka juga memiliki Bali Blossom Cake dengan rasa pandan dan keju, serta Madam Weiss Chicken Bun.
4. Mirasa Bali
Lezatnya kue lapis durian dari Mirasa Bali benar-benar wajib dicoba, terutama bagi para pecinta durian! toko cake yang sudah memiliki 3 cabang di Bali, Salah satunya yaitu berlokasi di Jl. Raya Kuta No. 528 Tuban, Kuta. Toko ini menawarkan berbagai pilihan jajanan khas Bali, termasuk kue lapis durian yang cocok untuk oleh-oleh.
Selain itu, pengemasan produk di sini sangat aman dan terjamin higienis, sehingga memberikan rasa tenang bagi pembeli. Kue lapis durian yang seharga berkisar Rp78.000, dengan ukuran yang cukup tebal. Toko ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 21.00 WITA.
5. Lamoist Bali
Toko cake yang berlokasi di Jl. Raya Kuta No. 448, Tuban, Denpasar ini sudah berdiri sejak 2003. Selain Bali, toko ini juga memiliki cabang di Batam.
Ada berbagai pilihan kue lapis legit dan bika ambon yang bersertifikat halal. Produk-produk mereka juga tersedia untuk pembelian melalui online. (Ni Wayan Linayani/balipost)
