DENPASAR, BALIPOST.com – Babi guling merupakan salah satu kuliner khas Bali yang paling terkenal.
Daging babi bercita rasa kaya rempah dan tekstur yang juicy berpadu kulit renyah membuat masakan ini sayang kalau dilewatkan saat berlibur di Bali.
Nah, buat kamu para Gen Z pecinta kuliner, di liburan kali ini gak ada salahnya cari tahu tempat makan babi guling yang enak buat tambah referensi.
Berikut 5 rekomendasi babi guling terenak di Bali yang wajib banget kamu cobain, dilansir dari berbagai sumber:
1. Babi Guling Sari Dewi Pak Dobiel
Kalau kamu lagi di Nusa Dua dan pengen cobain babi guling legendaris, wajib banget mampir ke Babi Guling Sari Dewi Pak Dobiel.
Warung ini lokasinya strategis banget, ada di Jalan Srikandi No. 9, deket banget sama area hotel-hotel di Nusa Dua.
Nggak heran kalau tempat ini selalu rame, baik wisatawan lokal maupun mancanegara.
Ciri khas babi guling di sini ada di bumbunya yang khas Bali banget, meresap sempurna ke dalam daging yang super empuk. Kulit babinya juga renyah kriuk pas digigit.
Pak Dobiel selalu pakai bahan-bahan segar dari pasar tradisional dan pilih babi berukuran kecil (25–40 kg) supaya rasa dan teksturnya tetap konsisten.
Nggak cuma jualan porsi biasa, warung ini juga terima pesanan babi guling utuh buat acara besar kayak pernikahan atau upacara adat.
Meski udah berkembang, cita rasa tradisionalnya tetap dijaga, bahkan sekarang bisa pesan antar juga lho!
Alamat : Jl. Srikandi No. 9, Nusa Dua, Badung
Jam Buka : 09.00 – 16.00 WITA
2. Babi Guling Dodo
Warung Babi Guling Dodo di Denpasar ini terkenal banget, bahkan pernah juara 1 lomba babi guling di Denpasar!
Yang unik dari warung ini adalah cara mereka memotong babi guling, bukan pakai pisau, tapi pakai gergaji loh!
Ciri khas dari seporsi babi guling Dodo adalah kombinasi yang lengkap, mulai dari nasi putih, daging babi guling beserta bumbunya, lawar, jeroan babi goreng, urutan (sosis babi), sate lilit, sambal serundeng, kerupuk babi, sampai jukut ares (sayur dari batang pisang).
Juara 1 lomba babi guling ini jelas nggak sembarangan, jadi pasti rasanya top banget! Warung ini juga sudah buka dua cabang, jadi kamu bisa pilih yang paling dekat.
Alamat :
Jl. Abimanyu No.25, Dangin Puri Kauh, Denpasar (Cabang I)
Jl. Gatot Subroto Tengah Gg. VI No.45, Dauh Puri Kaja, Denpasar (Cabang II)
Jam Buka : 08.30 – 14.00 WITA
3. Babi Guling Slingsing Bu Suci
Babi Guling Slingsing Bu Suci adalah salah satu warung babi guling yang paling terkenal di Bali, baik di kalangan warga lokal maupun wisatawan.
Warung ini udah punya banyak penggemar setia karena rasa babi gulingnya yang gurih dan bumbunya yang meresap sempurna.
Seporsi nasi babi guling di sini nggak cuma enak, tapi juga lengkap banget! Kamu bakal dapet nasi putih yang pulen, sayur daun singkong yang segar, lawar yang khas Bali, daging babi yang empuk, urutan (sosis babi) yang juicy, jeroan babi yang digoreng renyah, dan lemak babi goreng yang bikin makin nikmat.
Semua itu disajikan dengan harga yang masih terjangkau dan pas di kantong, jadi nggak perlu khawatir dompet kosong!
Babi Guling Slingsing Bu Suci punya tempat yang nyaman dan suasana yang asyik buat makan bareng teman atau keluarga. Meskipun tempatnya nggak terlalu besar, pelayanan di sini cepat dan ramah, jadi kamu nggak akan kecewa deh.
Alamat : Jl. Raya Munggu-Kapal, Badung
Jam Buka : 12.00 – 19.30 WITA
4. Babi Guling Pande Egi
Warung Babi Guling Pande Egi lagi hits banget di kalangan Gen Z! Setiap harinya, mereka bisa habisin 2–3 pick up babi guling, kebayang kan seberapa ramenya? Warung ini punya resep rahasia yang udah turun-temurun dari keluarganya, makanya cita rasanya tetap autentik dan konsisten dari dulu sampai sekarang.
Proses pengolahan di sini juga masih mempertahankan sistem kekeluargaan, supaya rasa khasnya nggak berubah.
Soal harga, kamu nggak perlu khawatir. Menu di sini tetap ramah di kantong, cocok buat kamu yang mau makan enak tanpa bikin dompet nangis.
Selain makanannya yang juara, suasana di Babi Guling Pande Egi juga asik banget. Kamu bisa makan sambil nikmatin pemandangan sawah hijau yang bikin vibes Bali-nya makin berasa.
Kalau kamu lagi main ke Gianyar, wajib banget mampir ke sini!
Alamat : Banjar Pande, Beng, Kec. Gianyar, Kabupaten Gianyar
Jam Buka : 08.00 – 22.00 WITA
5. Babi Guling Pan Jonar
Buat kamu yang suka banget sama pantai dan kulineran, Babi Guling Pan Jonar wajib banget masuk daftar kunjunganmu!
Tempat makan di cabang Tegenungan ini luas banget dan langsung menghadap ke pemandangan pantai yang indah. Makan babi guling sambil menikmati angin pantai? Fix, rasanya jadi makin nikmat!
Soal rasa, Babi Guling Pan Jonar ini terkenal dengan bumbu medok khas Gianyar yang kuat banget di lidah. Gurih, pedas, dan aroma rempahnya berasa banget. Harga seporsinya juga ramah di kantong, cuma Rp20 ribu aja, udah bisa makan puas!
Sekarang nggak cuma ada di cabang Tegenungan, Pan Jonar juga buka warung versi lebih simpel di daerah Sukawati. Jadi makin gampang deh kalau mau cari babi guling enak!
Alamat:
Cabang I: Jl. Ir. Sutami, Br. Tegenungan, Kemenuh, Kec. Sukawati, Kabupaten Gianyar
Cabang II: Jl. Lettu Wayan Sutha II, Batuan, Kec. Sukawati
Jam Buka:
Cabang Tegenungan: 10.00 – 18.00 WITA
Cabang Sukawati: 09.00 – 19.00 WITA
