DENPASAR, BALIPOST. com – Penelitian menunjukkan sebagian besar anak-anak di Indonesia mengalami kekurangan vitamin D. Padahal, vitamin D sangat penting bagi pertumbuhan tulang dan imunitas tubuh.
Para pakar kesehatan sering menyebutkan salah satu penyebab kekurangan vitamin D adalah minimnya paparan sinar matahari, terutama karena kebiasaan anak yang lebih banyak beraktivitas di dalam ruangan, yang dilansir dari situs resmi tentang anak.
Maka dari itu untuk menghindari kurangnya vitamin D dalam tubuh, terutama bagi anak-anak untuk saat ini. Selain memanfaatkan sinar matahari untuk hal tersebut, kamu bisa mengkonsumsi makanan-makanan yang banyak mengandung vitamin D agar Kesehatan dalam tubuh kamu tetap terjaga.
Berikut beberapa makanan yang banyak mengandung vitamin D dan bisa kamu konsumsi setiap hari agar kebutuhan vitamin pada tubuh kamu terpenuhi.
1. Ikan salmon
Merupakan salah satu makanan yang mengandung vitamin D. Di dalam 100 gram ikan salmon mengandung 526 IU vitamin D, ikan salmon sangat baik terutama dikonsumsi satu porsi setiap minggunya.
Selain itu ikan salmon dapat diolah dengan cara yang mudah, seperti kamu bisa memasaknya dengan cara dipanggang tanpa adanya tambahan minyak atau dengan cara mengukusnya setelah diberi bumbu tambahan.
2. Telur
Telur adalah salah satu makanan yang kaya akan protein, selain itu telur juga mengandung vitamin D yang tinggi, terutama di bagian kuning telurnya. Dengan 100 gram telur mengandung kurang lebih 85 IU vitamin D. sehingga untuk mendapatkan manfaat dengan hasil yang optimal, kamu bisa mengolah telur tersebut dengan cara dikukus maupun digoreng menggunakan sedikit minyak zaitun.
Tetapi, mengkonsumsi kuning telur perlu dibatasi agar tidak terlalu berlebihan, karena kandungan lemaknya dapat menyebabkan meningkatnya kolesterol jahat (LDL).
3. Jamur
Jamur merupakan makanan yang memproduksi vitamin D dengan bantuan paparan sinar matahari. Oleh sebab itu, jamur, seperti jamur tiram, dapat menjadi salah satu pilihan makanan yang mengandung vitamin D, apalagi untuk kamu yang tidak terlalu mengonsumsi daging hewan atau vegetarian.
4. Tuna kaleng
Selain mudah diolah serta mempunyai rasa yang enak, ikan tuna dengan kemasan kaleng juga menjadi makanan yang mengandung vitamin D.
Jika ingin mengonsumsi tuna kaleng, harap memperhatikan produk yang akan dikonsumsi untuk mengurangi risiko, seperti keracunan merkuri. Selain itu, kamu juga harus membatasi konsumsi tuna kalengan agar tidak berlebihan, setidaknya 100 gram per minggunya.
5. Daging merah
Selain makanan diatas, selanjutnya ada daging merah yang mengandung vitamin D, seperti daging sapi, daging kambing, dan domba.
Yang penting diingat, daging merah juga mengandung lemak yang berdampak menimbulkan kolesterol ketika dikonsumsi secara berlebihan. Agar hal tersebut tidak terjadi, kamu bisa membatasi mengkonsumsi daging merah sebanyak 50-70 gram per harinya serta mengolahnya tanpa ada penambahan minyak. (Ni Wayan Linayani/balipost)
