DENPASAR, BALIPOST.com – Mengkonsumsi protein yang cukup menjadi salah satu faktor utama dalam pembentukan otot, selain melakukan olahraga di gym. Jadi, protein berperan penting dalam memperbaiki jaringan otot yang rusak selama latihan serta membantu meningkatkan massa otot.
Berikut ada beberapa makanan tinggi protein yang dapat menjadi pilihan utama bagi kalian yang doyan nge-gym untuk mendukung perkembangan otot secara optimal, dilansir dari berbagai sumber:
1. Telur
Telur adalah salah satu sumber protein terbaik yang mudah didapat dan terjangkau. Satu butir telur mengandung sekitar 6 gram protein berkualitas tinggi, lengkap dengan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.
Selain itu, kuning telur juga mengandung lemak sehat dan berbagai vitamin penting seperti B12 dan D yang berperan dalam proses pembentukan otot.
Maka dari itu, mengkonsumsi telur setelah latihan dapat membantu meningkatkan sintesis protein otot lebih baik dibandingkan sumber protein lain. Oleh karena itu, banyak atlet dan binaragawan menjadikan telur sebagai bagian utama dari diet mereka.
2. Dada Ayam
Dada ayam dikenal sebagai makanan favorit di kalangan atlet, tak hanya di kalangan atlit dada ayam juga menjadi favorit di kalangan anak gym. Dalam 100 gram dada ayam terdapat sekitar 31 gram protein dengan kadar lemak yang sangat rendah. Keunggulan lainnya adalah dada ayam dapat diolah dengan berbagai cara, mulai dari dipanggang, direbus, hingga ditumis dengan bumbu sehat. Jadi dengan mengkonsumsi protein hewani seperti dada ayam sangat baik untuk mempercepat pemulihan otot setelah latihan intensif.
3. Susu
Susu adalah sumber protein lengkap yang mengandung dua jenis protein utama, yaitu kasein dan whey. Whey protein cepat diserap tubuh sehingga cocok dikonsumsi setelah latihan untuk mempercepat pemulihan otot. Selain itu, kasein dicerna lebih lambat dan memberikan asupan protein yang stabil untuk tubuh, terutama saat tidur.
Produk olahan susu seperti yogurt Yunani dan keju cottage juga menjadi pilihan yang baik. Yogurt Yunani, misalnya, mengandung hampir dua kali lipat protein dibandingkan yogurt biasa dan juga mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan.
4. Kacang kedelai
Makanan yang dapat membentuk otot kamu tak hanya dari protein hewani, tetapi kamu juga mendapatkannya dari sumber protein lainnya seperti nabati, yaitu kacang kedelai. Yang dimana kacang kedelai mengandung asam amino yang lengkap dan memiliki manfaat untuk membentuk jaringan otot di dalam tubuh kamu. Bahkan, kacang kedelai juga banyak mengandung zat gizi (vitamin K, fosfor, dan zat besi) yang turut menjaga Kesehatan tulang dan otot.
5. Bubuk protein
Bagi kamu yang memiliki jadwal sibuk dan sulit memenuhi kebutuhan protein hanya dari makanan sehari-hari, bubuk protein seperti whey protein dapat menjadi solusi yang praktis. Whey protein mengandung protein berkualitas tinggi yang cepat diserap tubuh, menjadikannya ideal untuk dikonsumsi setelah latihan.
Whey protein dapat meningkatkan sintesis protein otot dan mempercepat pemulihan otot setelah latihan. Namun, penting untuk memilih bubuk protein yang berkualitas dan tidak mengandung tambahan gula atau bahan berbahaya lainnya.
6. Ikan
Ikan yang berlemak sehat menjadi salah satu rekomendasi untuk makanan pembentuk otot tubuh kamu, karena banyak mengandung asam lemak omega 3 yang begitu tinggi.
Kandungan asam lemak omega 3 ini mampu menambah massa otot dalam tubuh kamu jika diimbangi dengan olahraga yang rutin. Terdapat beberapa jenis ikan yang kaya akan lemak sehat yaitu, salmon tuna, dan tenggiri. (Ni Wayan Linayani/balipost)
