DENPASAR, BALIPOST.com – Tingginya harga babi saat ini membuat daya beli menurun. Salah satunya tampak di rumah potong hewan (RPH) Pesanggaran, Denpasar.
Kepala UPDT RPH, Dinas Pertanian Kota Denpasar, I Gusti Ngurah Sunartha saat diwawancarai, Senin (21/4) mengatakan, pada Galungan kali ini diperkirakan pemotongan hanya sekitar 400-an ekor. Sementara untuk Galungan enam bulan lalu pemotongan babi mencapai hampir 500 ekor.
Saat ini harga daging babi mencapai Rp57.000 hingga Rp58.000 per kilogram berat hidup. Harga tersebut pun diakuinya sudah naik dari sebelumnya Rp54.000 hingga Rp55.000 per kilogram. “Itu untuk harga di RPH ya. Bukan harga di kandang. Kalau di kandang beda Rp2.000 hingga Rp3.000 berat hidup,” terangnya.
Jika dibandingkan dengan enam bulan lalu, harga babi berat hidup mengalami kenaikan Rp7.000 hingga Rp8.000 per kilogram. Dari Rp50.000 per kilogram pada enam bulan lalu menjadi Rp57.000 hingga Rp58.000 jelang Galungan saat ini.
Sementara harga daging babi potong di pasaran kata dia, saat ini berkisar Rp105.000 hingga Rp110.000 per kilogram. Angka tersebut juga diakuinya mengalami kenaikan dari hari-hari biasa yang mencapai Rp100.000 per kilogram.
Pemotongan tersebut berlangsung selama tiga hari terhitung sejak hari Minggu (H-3) hingga Selasa (H-1). “Paling banyak itu hari ini, Senin. Ini masih berlangsung pemotongan tahap kedua. Saya rasa jumlahnya tidak akan melebihi enam bulan lalu,” katanya.
Demikian dijelaskannya, tingginya harga babi membuat permintaan pemotongan menurun. Terlebih dengan hari raya yang datangnya berkedatan. “Sebelumnya kan sudah Nyepi juga. Jadi beda suasannya Galungan kali ini dengan Galungan sebelumnya,” ujar Sunartha.
Saat ini kata dia harga babi sudah Rp57.000 hingga Rp58.000 per kilogram berat hidup. Harga tersebut pun diakuinya sudah naik dari sebelumnya Rp54.000 hingga Rp55.000 per kilogram. “Itu untuk harga di RPH ya. Bukan harga di kandang. Kalau di kandang beda Rp2.000 hingga Rp3.000 berat hidup,” terangnya.
Jika dibandingkan dengan enam bulan lalu, harga babi berat hidup mengalami kenaikan Rp7.000 hingga Rp8.000 per kilogram. Dari Rp50.000 per kilogram pada enam bulan lalu menjadi Rp57.000 hingga Rp58.000 jelang Galungan saat ini.
Sementara harga daging babi potong di pasaran kata dia, saat ini berkisar Rp105.000 hingga Rp110.000 per kilogram. Angka tersebut juga diakuinya mengalami kenaikan dari hari-hari biasa yang mencapai Rp100.000 per kilogram. *wid
